1. ワシントン・パークのロッジのような建物がワールド・フォレストリー・センターPhoto © Michiko Ono Amsden


    ●サイズ表示14(cm)、内径135×深さ80(mm)、容量750(cc)、質量1.6(kg)、底径106(mm)、底板厚10(mm)●素材鋳鉄●原産国フランス ●従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。●油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 ●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 ●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。※シーズニング(慣らし)不要です。 ●IH対応《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってくる為、旨味を逃さない無水料理が可能です。●内側、外側共に黒マットエマイユ加工。 ●開封後の返品はお断りさせていただきます。●記載されている注意事項をお守りください。?
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    第17回 「本物のグリーンシティ」

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2016年8月13日

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